Диета для похудения: польза и вред смузи

Последнее время густой фруктово-овощной напиток с возможным добавлением льда, молока или даже растительного масла набирает популярность у тех, кто следит за фигурой и здоровьем. И это не удивительно. Смузи не только может заменить перекус, но и стать основой диеты для похудения.

Принципы диеты

Диета подразумевает замену приёмов пищи смузи. Фрукты и овощи, лежащие в основе приготовления напитка — источник клетчатки, которая способствует быстрому насыщению и помогает дольше не испытывать чувство голода. Об этом рассказал журнал Nutrition reviews.

Но, несмотря на пользу овощей и фруктов, которую подтверждают учёные в журнале Advances in Nutrition, придерживаться такого способа питания более трёх дней нельзя. Организму нужен полноценный сбалансированный рацион и твёрдая пища. Даже трехдневный вариант диеты может доставить проблем, если соблюдать его, не посоветовавшись с врачом.

Существуют более длительные варианты диеты. Например, недельный предусматривает наличие в меню гречки, овсяной крупы, мяса птицы и рыбы. Планируя похудение, лучше придерживаться его.

Готовить напитки для диеты можно из свежих и замороженных ингредиентов. Но нужно, чтобы они были хорошего качества. Не рекомендуется делать смузи впрок. Лучше его употребить сразу после приготовления.

Несмотря на то, что смузи — это напиток, лучше есть его не спеша чайной ложечкой. В рецепты, кроме традиционных овощей, фруктов, ягод, добавляются овсяные хлопья, орехи, семена, творог.

Для достижения результата во время диеты следует придерживаться нескольких правил:

Есть 3-4 раза в день в одно и то же время. Оптимальная порция смузи — 250 мл. Исключить ингредиенты с повышенным содержанием крахмала. При приготовлении не использовать сахар или другие подсластители. Если очень хочется, можно добавить немного мёда. Не забывать о калорийности напитка. Если в рецепте есть молочные продукты, то они должны быть с низкой жирностью. Пить много воды.

Как и при многих диетах, запрещены фастфуд, мучные и консервированные изделия, копчёности, алкоголь, газированные напитки.

Достоинства и противопоказания

Плюсами похудения на смузи можно назвать: разнообразие рациона и возможность приготовить напиток на свой вкус, большое количество витаминов.

Но у этой диеты есть и недостатки. Низкая калорийность способна вызвать слабость и утомляемость, особенно при физических нагрузках.

Отсутствие достаточного количества твёрдой пищи в меню может привести к нарушению работы кишечника, а фрукты и овощи могут вызвать аллергические реакции.

Кроме этого, диета противопоказана при сахарном диабете, заболеваниях почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Необходима консультация врача.

Рецепты смузи для похудения

Разнообразие фруктов, ягод и овощей позволяет готовить уникальные напитки, ориентируясь только на свой вкус. Если ингредиенты твёрдые, то нужно их натереть на тёрке, а лишь затем использовать.

Предлагаем несколько рецептов вкусных и полезных смузи.

Из ягод, мяты и льна

Стакан голубики, половину стакана малины, стакан свежего шпината, одну столовую ложку семян льна, 3-4 листочка мяты, немного мёда взбить в блендере до однородной консистенции. Добавить лёд по вкусу.

Зелёный смузи

Стакан воды, одно зелёное яблоко, по половине авокадо и огурца, стебель сельдерея, сок половины лимона, чуть-чуть корня имбиря. Все ингредиенты тщательно взбить.

С овсянкой

Взбить в блендере стакан кефира, две столовые ложки овсяных хлопьев, одну грушу, чайную ложку мёда, щепотку ванили.

Смузи — вкусный и питательный напиток. Однако лучше его использовать для перекуса, а для похудения подойдёт правильное питание и умеренные физические нагрузки.

Использованы фотоматериалы Unsplash