Полезное печенье из двух ингредиентов проще простого

Что будет, если смешать кунжут и банан?

Всем привет! Это печенье я увидела в интернете давно и было любопытно, что же из этого получится)))

А получилось прекрасное и полезное печенье, которое обожают есть мои дети! В конце статьи поделюсь своими наблюдениями, так что дочитайте до конца!

Рецепт данного печенья очень прост.

Берём следующие ингредиенты:

Бананы - 2 шт. крупные

Кунжут - 200 гр.

Приготовление

• Банан разминаем вилкой

• Добавляем кунжут. У меня была смесь из белого и чёрного. Получилось очень красиво.

• Когда хорошо перемешали, можно выкладывать на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, как в моем случае. Если нет ни того, ни другого, то просто смазываем маслом противень. Я формироваться печенье с помощью кольца, но печенье можно просто слепить руками и приплюснуть.

Формуем печенье

• Теперь можно отправлять в разогретую до 180° духовку. На 10-15 минут. Печенье должно быть хрустящие.
• Достаём готовое печенье, охлаждаем и наслаждаемся готовым печеньем!

Готовое печенье

Мои открытия

1. Чтобы печенье было хрустящие, то его надо белать тоненьким, приблизительно 3 мм. Если сделать толще, как в моём случае, получаются мягкие с хрустящими краями.
2. Банан лучше брать пепеспевший, так будет слаще. Если взять недоспелый банан, то получится слегка сладкое печенье.
3. Кунжут в большом объёме можно дешевле приобрести на маркетплейсах.
4. Если переложить кунжута, то печенье будет рассыпаться и его трудно сформировать руками.

Вот такие получились у меня открытия, при приготовлении этого печенья 😋

Печенье по вкусу мне очень напомнило кунжутный козинак, только в нем нет сахара и добавок, поэтому я смело даю его детям!

Готовое печенье

Надеюсь, что вы тоже попробуете этот рецепт и поделитесь результатом и впечатлениями!

Хотите первыми узнавать о новых рецептах? Тогда не забудьте подписаться!❤️