Все семьи, где появляются дети, вынужденно переходят на новый рацион питания. В прошлом остаются солянка, маринованный чеснок, суши и другая вкусная, но ненавистная детьми еда)
Так, мама переходит из режима приёма пищи в режим доедания остатков пищи. Ну а куда ещё девать с любовью приготовленные на пару фрикадельки и кашу "дружба"? Глава семейства, тайно поедающий макароны БэПэ, страдает не меньше...
Но дети растут и вот уже перевод на общий стол, казалось бы вопрос питания вернётся в прежнее русло, но не тут-то было! Дети наотрез отказываются употреблять мясо, впрочем как и овощи... Одними сладостями и картошками фри здоров не будешь!
Нужно что-то предпринимать с ежедневной готовкой : да, пусть не солянка, но хоть что-то, что будет есть наконец уже ВСЯ семья.
В помощь всем нам, мамам, - простой и доступный рецепт, проверенный временем и несколькими поколениями едоков: макароны по-флотски!
Это и мясо, которое так нужно детскому организму, и твёрдые сорта пшеницы! Ну просто находка! А главное - практически все дети обожают макароны)
А уж это название: тут можно и про моряков, и про рыбаков, про корабли-моря-океаны наплести) и всё будет "чистой правдой"))
Итак, приступаем к приготовлению чуда-блюда:
Первое. Фарш. Обязательно сделайте свой, из того вида мяса которое нужно для роста и развития Ваших детей. Можно сделать мясное ассорти. Например, говядина+индейка. Прокрутите в мясорубке вместе с мясом и лук с долькой чеснока (нарезанный кубиками лук мои дети вычисляют сразу и всё - есть не будут!)
Итак, готовый фарш (мясо+лук+чеснок) выложить на сковородку, добавить для сочности немного воды, посолить и тушить под крышкой, помешивая, до готовности (примерно 20 минут). Добавление воды заменяет добавление растительного масла, которое на сковородке превращается во вредный вред.
Тем временем в подсоленной воде варим до готовности макароны - любые по форме, какие нравятся Вашим детям. Но делайте выбор в пользу изделий из твёрдых сортов пшеницы, раз уж речь о пользе в том числе.
Готовые макароны откидываем на дуршлаг, даём жидкости стечь.
Когда фарш полностью готов, вода почти вся впиталась в фарш - добавляем в сковороду с фаршем макароны. Тщательно перемешиваем. Кусочек хорошего сливочного масла - туда же.
Накрываем крышкой, ещё буквально минутку все это прогреваем вместе и всё: макароны по-флотски можно есть) Зовите детей!
Мой сынок сегодня захотел посыпать сверху тёртым сыром.
Так же вкусно с кетчупом, любыми домашними заготовками и свежей зеленью.
Зелень вот мои не едят... Но работаю над этим!) кто знает хитрость как незаметно подсунуть ребёнку зелень - буду признательна!
Надеюсь, статья была интересной!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал)