Производство
В 2022 году в России было произведено 314 202 тонн сливочного масла. В январе-декабре 2023 года было произведено 324 519 тонн, что на 3.3% выше аналогичного показателя предыдущего года. В декабре 2023 года было произведено 26 947 тонн, что на 3.6% выше показателей декабря 2022 года.
Динамика внутреннего производства сливочного масла в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в марте 2023 года и составило 29 859 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в феврале 2022 года: 21 358 тонн.
Динамика внутреннего производства сливочного масла в натуральном выражении по годам: Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 3.16%.
С учетом результатов 2023 года мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка сливочного масла в натуральном выражении: Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство с