Салат получается вкусным, невероятно ароматным за счет великолепной заправки на основе масел и меда. Свежие овощи и зелень заряжают большим количеством витаминов, а моцарелла придает салату более насыщенный вкус. Идеально подходит для тех, кто придерживается основ правильного питания.
Ингредиенты
🔸Салат листовой 1 пучок
🔸Огурец свежий 350 гр
🔸Перец болгарский 1 шт
🔸Помидоры черри 200 гр
🔸Лук зелёный 50 гр
🔸Сыр Моцарелла 200 гр
🔸Укроп 30 гр
🔸Масло оливковое 3 ст.л
🔸Сок лимонный 2 ст.л
🔸Соль ½ ч.л
🔸Перец чёрный молотый ⅓ ч.л
🔸Мёд 1 ч.л
🔸Орегано 1 ч.л
Как приготовить легкий салат из свежих овощей с моцареллой
Крупно нарезаем пучок зеленого листового салата (или рвем зелень руками)
Огурцы нарезаем крупным кубиком.
Средним кубиком нарезаем болгарский перец, предварительно очистив его от семян.
Разрезаем пополам помидоры черри.
Мелко нарезаем перья зеленого лука.
Кубиком режем моцареллу.
Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубоком салатнике и добавляем небольшой пучок мелко нарезанного свежего укропа.
В отдельной посуде соединяем оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый перец, сухой орегано и мед. Перемешиваем до однородности.
Получившейся заправкой заправляем овощи и аккуратно перемешиваем.
Даем салату настояться несколько минут и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат из свежих овощей с моцареллой пошаговый видео рецепт
Фото и видео Магия вкуса
Вам понравится: