В первой части мы рассказывали, почему владельцы собак реже переносят инфаркты, зачем пальцы сморщиваются в воде, и сколько имбиря нужно для обезболивания. Хотите еще больше полезного и ошеломляющего о самой сложной и запутанной системе, до сих пор представляющей огромную загадку для ученых? Далее в этой статье!
1. Помидоры защищают от ультрафиолета
Врач-диетолог Татьяна Залетова рассказывала, что в некоторых овощах и фруктах, таких как: томаты, арбузы, или перцы, содержится антиоксидант ликопин, действующий как природный барьер от ультрафиолетовых лучей. Правда, для полноценной защиты всего тела необходимо около 8 мг ликопина, что эквивалентно 3 кг перцев. Это, конечно, очень много, но, по словам эксперта, ежедневная порция в 100-200 граммов в летний период уже принесет значительный результат.
2. Раннее развитие вредно для детского мозга
«Мозг человека формируется до 17 лет, и те участки, которые отвечают за чтение, в 2-3 года еще не развиты» — говорит директор Института мозга человека им. Натальи Бехтеревой, Святослав Медведев.
Он считает, что нынешняя мода на раннее развитие плохо отражается на психике и уровне интеллекта ребенка, так как в этом возрасте для счета и чтения используются области мозга, для этого не предназначенные. Такой подход чреват неврозами и психическими расстройствами.
3. В пупке человека существует экосистема бактерий
Ученые из американского Национального института здоровья под руководством Элизабет Грайс собрали аналитические данные из пупков почти 400 людей. Мало того, что они выявили наличие от 60 до 70 видов бактерий у каждого респондента, им удалось установить, что состав уникален. А еще они открыли множество ранее неизвестных образцов.
Другие исследования, проведенные профессором Государственного университета Северной Каролины Робом Данном, дали еще более интересные результаты. Он утверждает, что количество видов бактерий может достигать 1400.
4. Подростковый максимализм — физиологический процесс
Еще в эмбриональный период нейроны мозга начинают покрываться особой оболочкой, состоящей из вещества миелин. Это своеобразная «защита от износа», которая заканчивает свое формирование примерно к двум годам. Этот процесс необходим для формирования когнитивной, поведенческой и эмоциональной функций мозга. Исследования в этой области проводила Нева Корриган — доктор биомедицинской инженерии Калифорнийского университета (Дэвис), и сотрудник лаборатории Патриции Кул. Совместно с коллегами она выявила, что к возрасту семи лет выработка миелина значительно уменьшается, но потом, в период полового созревания, активизируется вновь. Этот феномен достался человеку в процессе эволюции, как и другим млекопитающим, которым предстоял период спаривания. Нередко в этом возрасте древние люди покидали родные места, перемещаясь в чужие племена и кланы. Мозгу было необходимо «подготовиться» к познанию новой культуры и реформации ментальной модели окружающей действительности. Как раз этому способствует рост выработки миелина, который вызывает «переформатирование» подросткового мозга.
5. Многозадачность съедает мозг
Когнитивный нейробиолог Риота Канаи и аспирант Кеп-Ки Ло из Токийского университета, при изучении одновременного использования множества гаджетов, обнаружили феномен: у людей-медиамногозадачников в передней поясной коре (ППК — области, отвечающей за распознавание конфликтов) плотность серого вещества ниже, чем у тех, кто использует цифровые устройства по отдельности. Это нивелирует успокаивающее воздействие сети пассивного режима работы мозга (СПРРМ). Чем чаще выполнять несколько дел одновременно, тем хуже связь между СПРРМ и ППК, так как большой объем задач создает непреодолимый конфликт. Проще говоря, это путает мысли, мешает концентрации, вызывает забывчивость, и, как следствие, дискомфорт и потерю продуктивности. Нейробиолог Шрини Пиллэй называет это «синдром расшатанного мозга».
6. Резкий отказ от кофе может привести к депрессии
Оливия Амитрано — эксперт по натуральному питанию и глава веллнесс-бренда Organic Olivia, в интервью Daily Mirror рассказала об эксперименте, проведенном с участием 200 тысяч респондентов обоих полов. Оно показало, что кофеин увеличивает выработку нейромедиаторов - серотонина, дофамина и норадреналина, а также повышает уровень кортизола. Это означает ощущение прилива сил и настроения, имеющего кратковременный эффект. И если состояние изначально подавленное, то «пытаться успокоиться с помощью кофе — это то же самое, что тушить пожар бензином», — заявила Амитрано. Также она отметила, что попытка резкого отказа от кофе может усилить стресс еще больше, чем злоупотребление им.
7. Цвет и форма посуды влияет на вкус
Известно, что размер и цвет посуды влияет на восприятие количества пищи. Но знали ли вы, что от этого также зависит вид и вкус блюда? В 2013 году, при изучении пищевой неофобии, ученые из Портсмутского университета выявили, что черная квадратная посуда делает еду внешне более привлекательной, и как следствие — вкусной. Белые круглые тарелки могут усиливать базовые ощущения, а также часто ассоциируются со сладким. А квадратная посуда больше соответствует горькому и соленому. Результаты были опубликованы в журнале Food Quality and Preference.
Тело человека изучают уже не один век, мозг — относительно недавно, но эти процессы значительно ускоряются с изобретением технологических инноваций. Кто знает, какие еще тайны нашего организма удастся разгадать через 5 или 10 лет? Мы обязательно будем следить за этим, узнавать обо всех новых исследованиях и делиться с вами.
Автор:
Анна Коняхина
Подписывайтесь на канал, здесь вас ждёт ещё много всего интересного и эксклюзивного от действующих врачей РФ и не только.
Материал создан при поддержке проекта allmed.ru