Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова, предупредила о повышенном риске развития болезней почек при досаливании еды.
Она отметила, что хроническая болезнь почек может развиться у людей, которые часто добавляют соль в готовое блюдо. Согласно исследованиям, риск этого заболевания у таких людей выше на 7% по сравнению с теми, кто не использует солонки на столе.
«От досаливания пищи нужно отказаться. Часто люди не подозревают, как много скрытой соли употребляют. Она содержится практически во всех промышленных продуктах: фастфуде, сырах, полуфабрикатах. При этом суточная норма соли — всего пять граммов, это чайная ложка без горки», – отметила эндокринолог.
Активный образ жизни и высокий холестерин могут защитить почки от негативного воздействия избытка соли. Ожирение связано с меньшим риском развития хронической болезни почек по сравнению с людьми с нормальным весом.
Эндокринолог рекомендует добавлять соль в пищу после ее приготовления и использовать йодированную соль, сообщила со ссылкой на Telegram-канал врача «Лента.Ru».
Ранее ИА Кулик сообщал, что избыток соли и нехватка сна подрывают здоровье почек.
Автор: Виталий МАЛЯСЕВ