Столовые приборы - повседневные инструменты для приема пищи, являющиеся неотъемлемой частью жизни человека. Считается, что первыми появились ножи, которыми разделывали добычу. Самым "молодым" из привычных нам столовых приборов, стала вилка. Сейчас же, появилось огромное количество новых столовых приборов, которые, как правило, не часто используются в быту, а вот в ресторанах их можно встретить довольно часто, например, щипцы для омаров, щипчики для улиток, нож для устриц, нож-пилка для нарезки лимона, шпротная вилка, вилка для крабов и раков и т.д.
Качество и безопасность реализуемых на рынке столовых приборов, должны хорошо контролироваться. Данные требования прописаны в Постановлении Правительства РФ №2425 от 23 декабря 2021 года.
Следует отметить, что столовые приборы, предназначенные для детей, подлежит оформлению Свидетельства о государственной регистрации, на остальную продукцию - оформляется декларация соответствия. Качество и безопасность реализуемых на рынке столовых приборов,