Чрезмерное потребление сахара является причиной многочисленных проблем со здоровьем. К ним относятся сахарный диабет, развитие атеросклероза, заболевания сердечно-сосудистой системы, гипертония, аллергические реакции и снижение иммунитета.
Также несмотря на отсутствие питательных веществ и какой-либо биологической ценности, сахар за счет своей высокой калорийности способствует увеличению жировых отложений и избыточной массы тела.
Так почему же человеческий организм так зависим от потребления этого бесполезного и даже вредного для его здоровья продукта?
Рассмотрим 5 основных причин тяги к сладкому.
1. Стресс. Стрессовые ситуации заставляют наш организм вырабатывать соответствующие гормоны. В частности, кортизол. А чем дольше этот гормон присутствует в крови человека, тем больше расходуются так называемые «гормоны счастья» - дофамин, серотонин.
Потребление сладких продуктов сопровождается рядом биохимических реакций, которые способствуют выработке дофамина и серотонина, так необходимых, казалось бы, нашему организму в стрессовой ситуации.
На деле же неограниченное и частое потребление сахара скорее приведет к депрессивным состояниям, так как рафинированные углеводы снижают уровень витаминов группы В, отвечающих за стабильное хорошее настроение человека.
2. Хронический недосып. Если человек спит менее 7-8 часов в сутки и не имеет правильно выстроенного режима сна и бодрствования, то, как следствие, зачастую испытывает перманентное состояние усталости.
Поэтому организму требуется дополнительный источник энергии – еда. Углеводы – тот элемент, который отвечает за обеспечение энергией наше тело. А именно сладкие продукты имеют высокое содержание углеводов, отсюда такая сильная тяга к сладкому.
3. Несбалансированное питание. Каждый прием пищи должен содержать белки, жиры и углеводы в рациональных пропорциях. Если питание не сбалансировано, значит организм имеет дефицит необходимых витаминов и минералов. Тяга к сладкому может проявляться на фоне нехватки магния, фосфора, хрома, аминокислоты триптофана, витаминов группы В.
4. Употребление алкоголя. Желание съесть что-то сладкое после или в процессе употребления алкоголя объясняется влиянием этанола на организм. Этот элемент влияет на гипоталамус, заставляя его вырабатывать в больших количествах гормон аппетита. А проще всего утолить голод при помощи быстрых углеводов, то есть сладкого.
Также алкоголь вызывает обезвоживание организма, а глюкоза способствует удержанию молекул воды в организме. И помимо прочего этанол пагубно влияет на работу печени, замедляя ее функцию расщепления сахаров. От этого уровень глюкозы в крови падает и организм требует его восстановления.
5. Нарушение работы ЖКТ. Иногда даже в случае правильного и сбалансированного рациона организм человека может находиться в дефиците, то есть испытывать нехватку каких-либо микроэлементов.
Связано это с тем, что полезные вещества, попадая в организм, не усваиваются в полной мере. Происходит это из-за неправильной работы системы желудочно-кишечного тракта. А как мы рассматривали ранее, в случае недостатка некоторых витаминов и минералов развивается сахарная зависимость.
Поэтому, если вы следите за питанием, высыпаетесь, не злоупотребляете алкоголем и не испытываете продолжительного стресса, а тяга к сладкому у вас сохраняется, советуем обратиться к специалистам с целью восстановления работы ЖКТ.
Искоренение из вашей повседневной жизни этих пяти факторов поможет вам раз и навсегда избавиться от сахарной зависимости.