В классические оладьи можно добавить необычный ингредиент и блюдо заиграет новым вкусом. Сегодня предлагаю использовать ветчину (можно взять копченое мясо или колбасу). К тому же, такие оладьи замораживаю впрок и когда надо, завтрак готов за считанные минуты.
Для оладьев взболтать яйцо с сахаром и солью, влить слегка подогретый кефир, масло, размешать.
Всыпать половину муки, размешать.
Затем, вторую половину и соду, размешать.
Добавить резаную мелкими кубиками колбасу, или ветчину, или копчёное мясо и размешать.
Ложкой выкладывать тесто в виде оладьев на разогретую с маслом сковороду.
Жарить на умеренном огне с одной стороны.
Затем, перевернуть и жарить с другой стороны под крышкой до готовности.
Подавать с любым соусом или просто со сметаной.
Если готовите впрок, то дать остыть, разложить по контейнерам или пакетам и отправить на заморозку.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кефир - 300мл,
- сахар - 1/2 ст.л.,
- соль - 1/2 ч.л. или по вкусу,
- яйцо - 1 шт,
- масло растительное - 1 ст.л.,
- мука - 300г (ориентировочно),
- сода - 1/2 ч.л.,
- специи - по вкусу,
- ветчина (колбаса/любое мясо) - 200-250г.
- Масло для жарки.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также:
ПИРОГ яблочно-ореховый с безе https://www.youtube.com/watch?v=3ktHFENAlJw&t=20s
Самый вкусный и доступный пирог со сливами https://www.youtube.com/watch?v=dQWlS_PooHA&t=3s
Пирог МЕДОВЫЙ СО СЛИВАМИ https://www.youtube.com/watch?v=IyDrY72fG_g&t=90s
Торт без духовки шоколадно-сливовый https://www.youtube.com/watch?v=kz3gTkCBfHE&t=1s
Пирог Нежнее не бывает https://www.youtube.com/watch?v=PkAL4u1z4JQ
Пирог с яблочной прослойкой и хрустящей крошкой https://www.youtube.com/watch?v=TVdEP..