Бодрый мужчина, которому немногим за 50, сейчас похож на узника концлагеря: похудел, осунулся. Почти месяц назад он попал на скорой в больницу, оттуда сразу на операционный стол. Оказалось - колоректальный рак, и его лечащий врач много сказал ему по поводу питания.
Почему возникает эта страшная болезнь никто до конца не разобрался, но в случае с этой разновидностью, самой распространенной, однозначно есть связь с питанием. И мой свекр собрал бинго!
- Преобладание в рационе жирной пищи. Как в шутку характеризирует его стиль питания свекровь - много майонеза, запеченного под майонезом.
- Минимальное количество клетчатки. Мужик - это мясоед, а не травоядное, поэтому какие овощи и фрукты? Кстати. большое количество красного мяса в рационе тоже повышает риск рака прямой кишки.
- Употребление алкоголя. Случалось у него, что уж...
- Нарушение режима питания. Свекр строитель-отделочник. Специфика работы такова, что сложно оторваться на обед. Когда были заказы, он часто только завтракал и ужинал.
То, что употребление жирной мясной пищи, бедной клетчаткой, да в сочетании с алкоголем, соотносится с заболеваемостью колоректальным раком, врачи заметили уже давно. Описанный рацион - типично-мужская еда, поэтому неудивительно, что эта разновидность болезни чаще встречается у сильного пола.
Когда ученые воспроизводили такую схему питания на мышках, у них уменьшалось количество короткоцепочных жирных кислот, которые очень нужны "штатным" кишечным бактериям, становилось меньше иммунных Т-клеток, в результате чего весь состав кишечной микрофлоры менялся в худшую сторону, чаще возникали воспаления, полипы.
Так что дорогие мужчины, не забывайте, что мясо - это не только свинина, говядина, баранина, но и нежирная птица, и что в гарнир все же нужно добавлять овощи. "Травоядность" существенно снижает риски для здоровья. Лучше самим пересмотреть свое питание, чем ждать, когда это заставит сделать страшный диагноз. Свекр больше свинину под майонезом запекать не будет - ест супчики на курином бульоне. И хорошо, что ест...
Позаботьтесь о себе!
Всегда ваша Нефитоняша