Всем привет! Готовим невероятно вкусные хрустящие пирожки - плацинды которые понравятся всем! Будет очень вкусно! Плацинды - это молдавская выпечка в виде лепешек или пирожков из пресного теста с начинкой. Славятся плацинды тонким нежным тестом с хрустящей корочкой. Одна из самых популярных начинок - тыква. Можно готовить плацинды как на сковороде, так и в духовке.
Сегодня у нас жареные плацинды с тыквой.
Для приготовления нам понадобится:
Ингредиенты (8 шт.) :
--------
Тесто - 500г
Вода - ~270мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
---------
Начинка :
Тыква - 400г
Корица - по вкусу (~1/2 ч.л.)
Ванилин - по вкусу (~1г)
Сахар - по вкусу (~ 12 ст.л.)
---------
Растительное масло для разделки и для жарки
Подробный видеорецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/65e11f8378cfba76e1907167?share_to=link
Я надеюсь Вам понравятся молдавские пирожки, приготовленные по этому рецепту, готовьте с удовольствием и Всем спасибо за просмотр.