Жиры в борьбе против... жира! Исследователям уже давно известна польза потребления жиров. Питайтесь только здоровыми продуктами, и ваше тело освободится от лишнего телесного жира, так как ему будет не зачем хранить его для жизнедеятельности организма. Существует диета, которая идет еще дальше, сосредотачиваясь на высоком содержании жиров, умеренном количестве белков и минимальном потреблении углеводов. Это кетогенная диета, или "кето", и хотя она существует уже давно, в последнее время ее популярность стремительно возросла, особенно среди женщин, стремящихся сбросить вес. Ходят слухи, что Меган Фокс и Адриана Лима являются ее давними поклонницами. Кетоз и его кетоны Принимая в пищу высокое количество жиров - до 75% нашей ежедневной нормы калорий - и почти не употребляя углеводы, менее 20 граммов в день (это даже меньше, чем в одном яблоке), ваш организм входит в состояние, называемое кетозом, когда внутри вас начинают продуцироваться так называемые кетоны. Вместо того чтобы зависеть