Недавно прошёл День приготовления сладкого картофеля. Если вы хотите попробовать что-то новое и полезное, забирайте рецепт ниже.
Что такое батат и чем он полезен
Батат — корнеплод, внешне похожий на картофель, только оранжевый и вытянутый. На вкус батат сладкий и напоминает что-то между картофелем и тыквой.
Вот несколько полезных свойств батата:
- Содержит витамины A, E, K, комплекс витаминов B
- Стимулирует метаболизм и помогает быстрее похудеть
- Снижает уровень «плохого» холестерина, укрепляет стенки сосудов и нормализует давление
Приготовление в духовке
Запечённый гарнир будет отличным дополнением к обеду или ужину. Для приготовления вам понадобится:
- 2 средних батата
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка копчёной паприки
- 1 чайная ложка прованских или итальянских трав
- Молотый чёрный перец и крупная морская соль по вкусу
Переходим к готовке! Всего полчаса, и гарнир у вас на столе:
1. Помойте батат и нарежьте его на дольки
2. В глубокой посуде смешайте дольки, оливковое масло и специи, тщательно перемешайте
3. Застелите противень пергаментом и распределите батат в один слой
4. Разогрейте духовку до 200°С и отправьте батат запекаться на 25-30 минут
5. Когда появится золотистая корочка, можете доставать гарнир!
Духовой шкаф, с которым всё будет под контролем
Чтобы ваше блюдо не сгорело и при этом не осталось полусырым, воспользуйтесь духовым шкафом VOE564B от VÄRD.
Внутренняя поверхность покрыта эмалью лёгкой очистки,к ней практически ничего не прилипает, поэтому после готовки будет удобно мыть духовой шкаф. Установить нужный режим приготовления и температуру можно с помощью сенсорного управления — так вы будете в точности следовать рецептам и не переживать, что блюдо может сгореть. Духовой шкаф может готовить несколько блюд одновременно благодаря технологии «Горячий воздух 3D» — вентилятор распределяет воздушные потоки таким образом, что пища равномерно прогревается.
Помимо этого, есть:
- Термощуп — он измеряет температуру внутри блюда и останавливает приготовление, когда заданное вами значение будет достигнуто. Так вы можете запекать мясо с разными степенями прожарки.
- Таймер с функцией отложенного старта — духовой шкаф начнёт приготовление блюда в заданное время, а по завершении программы самостоятельно отключится и подаст сигнал о готовности. Очень удобно, когда ждёте гостей и готовите несколько блюд параллельно.
- Телескопические направляющие, которые позволяют удобно, одной рукой выдвинуть противень с готовящейся пищей.
- Технология SoftClosing на дверце — шкаф не будет громко хлопать при закрытии.
Процесс приготовления блюд с таким духовым шкафом станет приятнее и проще!
Узнать подробнее и купить в один клик можно на сайте