Супы на диете №5 разрешены. Но готовить суп можно на овощном или на не жирном мясном бульоне. Для супа отлично подходит куриный бульон. Главное удалите с мяса кожу перед варкой бульона. Сварите бульон. Мясо достаньте из бульона. Отделите мясо от косточек. Выложите мясо в бульон. Если надо, то суп посолите. Добавьте в суп нарезанную кубиками картошку. Варите суп до мягкости картошки. Добавьте в суп зелень, перемешайте и отключите газ. У меня укроп и петрушка. По желанию в суп можно добавить сметану.
Стол №5 по-Певзнеру. Легкий картофельный суп на курином бульоне с зеленью.
29 февраля 202429 фев 2024
349
~1 мин