В ближайшие дни закроет свои двери винотека InVino, располагающаяся на первом этаже бизнес-центра MOST на Коммунистической в Новосибирске. Ее место займет кофейня известной омской сети Skuratov Coffee. Информацию об этом «Континенту Сибирь» подтвердили в самой компании.
Напомним, что сеть Skuratov Coffee была основана Виктором Скуратовым в Омске в 2009 году. Сейчас у Skuratov Coffee более 50 кофеен, включая 12 заведений в Москве. Компания развивает только собственные заведения, не прибегая к схеме франчайзинга. В Новосибирск компания вышла в начале 2019 года, открыв заведение в ТРЦ «Мега». На сегодня у Skuratov Coffee в Новосибирске шесть кофеен.
Инвестором сети Skuratov Coffee является крупный омский предприниматель Виктор Шкуренко. В 2023 году он занял 8-е место в рейтинге самых богатых людей Омска по версии издания «Город55», а его бизнес-партнер Дмитрий Шадрин — 13-е место. В Новосибирской области Виктор Шкуренко развивает сети продуктовых магазинов «Низкоцен», «Дарим вкус». Кроме того, ранее он также приобрел одного из местных оптовых дистрибьюторов продуктов питания.
В январе Виктор Скуратов объявил о планах запустить до лета 9 новых кофеен в своих действующих городах присутствия. Одна из них, как ранее писал «Континент Сибирь», откроется в жилых резиденциях бизнес-класса CHICAGO в районе метро «Октябрьская». Запуск заведения предварительно запланирован на конец весны 2024 года. Однако это будет не единственная новая кофейня сети в Новосибирске.
В это же время, как ожидается, откроется и кофейня в бизнес-центре MOST, принадлежащем Александру Бойко. Заведение займет площади винотеки InVino, которая, как ожидается, прекратит свою работу 1 марта. В Skuratov Coffee подтвердили «Континенту Сибирь» корректность этой информации.
Минимальные инвестиции в запуск новых кофеен Skuratov Coffee основатель сети оценивает в 15 млн рублей. Напомним, что ранее красноярская сеть Green House отчиталась о полумиллиардной выручке по итогам 2023 года и о планах в ближайшие 2 года открыть в Новосибирске 30 кофеен. Как пояснил сооснователь сети Егор Тохтобин, запуск заведения около Нарымского сквера в Новосибирске ожидается уже в начале марта.