Рыба под майонезом в духовке готовится просто. Потребуется буквально 40 минут.
Ингредиенты на 2 порции
- Рыба – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Майонез – 120 г
- Твёрдый сыр – 30 г
- Растительное масло – 10 г
- Соль – по вкусу
- Специи сухие – по вкусу
Приготовление
Замороженную рыбу необходимо заранее разморозить. Нарежьте ее на порционные кусочки и промокните лишнюю влагу.
Майонез смешайте со специями для рыбы. Можно добавить немного чеснока для аромата. Если майонез не очень соленый то добавить и соль.
Обмажьте подготовленную рыбу получившимся майонезным соусом.
Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте. Для запекания берите любую жаропрочную форму. Дно и бока формы смажьте немного растительным маслом. По всей поверхности формы равномерным слоем распределите лук и морковь.
Сверху выложите рыбу в майонезе. Оставшийся майонез намажьте сверху по рыбе. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Время запекания – 30 минут.
Затем немного посыпьте рыбу тертым сыром и оставьте в духовке еще минут на 5-7. Рыба под майонезом готова. Дополните гарниром из риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!
Рыба: чем полезна
Рыба – это источник жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови. Употребление рыбы помогает в нормализации работы щитовидной железы – из-за большого содержания йода. Наличие микроэлементов в рыбе позволяет наладить обмен веществ в организме человека. Высокое содержание витаминов группы А, В, Е, D ставит рыбу на уровень выше животного мяса.
Источник: 1000.menu
Обязательно попробуйте приготовить Соте из курицы, Жульен из морепродуктов, Картофельные дольки, запеченные с грибами в горчичном соусе или Пирог «Крошка» с творогом
Читайте также: Программа празднования «Масленицы-2024» в Барановичах
«Мила» & «Остров чистоты»: сравниваем цены в феврале
Неизвестные Барановичи. Интендантская (железнодорожная) церковь
Сообщение Рецепт на каждый день. Рыба под майонезом в духовке появились сначала на Новости Барановичи, Беларусь, Мир. baranovichi24.by.
Photo by Alena Shekhovtcova