Рецепт приготовления блинов с авокадо и куриным филе:
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1,5 стакана молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 авокадо
- 200 г куриного филе, отваренного и нарезанного
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, листья салата) для подачи
Приготовление:
- Приготовление теста: В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, растительное масло, соль и перец до получения однородного теста.
Дайте тесту постоять около 30 минут, чтобы мука немного набухла. - Жарка блинов: Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Повторите процесс с оставшимся тестом. - Приготовление начинки: Мелко нарежьте авокадо и свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и листья салата.
Куриное филе отварите, нарежьте на небольшие кусочки. - Начинка блинов: Начините блины нарезанным куриным филе, кусочками авокадо и свежими овощами.
- Подача: Сверните блины в рулет и украсьте их оставшимися кусочками авокадо и свежими овощами.
Подавайте блины с авокадо и куриным филе со свежими овощами и соусом по вашему вкусу.
Приятного аппетита!