Некоторым людям кажется, что качественный алкоголь априори не может стоить дешево. Так ли это? В этом есть доля правды. Например, зачастую качество виски зависит от ценообразования. Не может стоить качественный Single Malt 700-1000 рублей. Но по отношению к водке подобные правила не действуют.
Первоначально классическая водка производилась только из спирта нескольких категорий и воды. А для смягчения использовали глюкозу, сахар или нечто подобное. По сути, водка за 300 рублей имеет тот же состав, что водка за 500, 1000 или 2000 рублей. Разница только в жесткости воды, подобранных методов очистки, а также в сырье, из которого был получен спирт "Люкс" или "Альфа".
Я уже открыл шашлычный сезон, поехав с семьей двоюродного брата на дачу. Эти дни мы пили водку, а женщины вино. Хотел бы поделиться с вами небольшой подборкой из 5 марок лучшей водки, которая не использует "суррогат" в составе, что немаловажно. Как по мне, можете смело брать эту дешевую водку и не беспокоится о качестве.
Водка Remeslo Выдержанная
В прошлом году как попробовал водку Remeslo Выдержанная, так до сих пор её и покупаю на некоторые праздники. С одной стороны в ней нет ничего особенного, обычная водка, а с другой я заметил, что её вкус, запах не вызывает неприятных ощущений. Я не знаю, повлияла ли на это дополнительная выдержка спирта в дубовых бочках или настой спиртованный меда гречихи, акации. Но за последний год не было ни разу такого, чтобы кто-то из гостей поругал эту водку.
Мягкая? Да, вполне себе. С чистым вкусом? Водочный привкус с легкой "медовой" сладостью. Спиртуозный запах? Нет, конкретно спиртом не пахнет, а вот обычный водкой без ароматизации - да. На позапрошлых выходных видел её по акции за 350 рублей. Взял себе 4 бутылочки домой про запас.
Водка Архангельская
Недавно меня поставили перед тяжелым выбором - водка Архангельская или Белая Сова. Я отдал предпочтение первой водке. Почему? Она мне показалась более стабильной. Водка Белая Сова была хорошей буквально в первые годы, а потом резко испортилась. А вот Архангельская с каждым годом удерживает высокую планку. Нет сомнений в том, что спирт этой водки натуральный без использования "суррогата".
Пьется не слишком легко, но резкого жжения или оттенка ацетона в ней нет. В составе есть ряд смягчителей и спиртованных настоев, полученных из разных трав. Портят ли они вкус? Совсем нет. Скажу честно, кроме зерновой горчинки и небольшой сладости во вкусе я больше ничего не ощущаю. В большинстве алкомаркетах и магазинах водка Архангельская продаётся в районе 370 рублей за 0,5 л.
Водка Хлебная Половинка Ржаная
Иногда среди российских водок можно встретить релизы со спиртованным и ароматным настоем ржаного хлеба (сухарей). Где-то он указывается для красоты, а в других водках действительно положительно/негативно влияет на вкус. У водки Хлебная Половинка Ржаная получилось добиться баланса между вкусом и крепостью. Она не мягкая, а скорее, пикантная с плавно нарастающим жжением.
Привкус интересный. Поначалу чувствуется нотка мякиша черного хлеба, а только потом сладко-горький привкус ржаных сухарей. За что я готов "поругать" производителя, так это за объем бутылки. Серьезно, вы налили водку в тару 0,45 л? В остальном добротная водочка из спирта "Люкс" с невысоким ценником в районе 330-350 рублей.
Водка Baikal Black Light
После того, как я попробовал 3 водки, в составе которых был ароматный спирт кедровых орехов, у меня напрочь отбило желание дегустировать подобную продукцию. Но однажды я попробовал водку Baikal Black Light вместе со своим товарищем, после чего пересмотрел своё отношение. Водка оказалась по настоящему крепкой, но не "горлодерной".
Жжение приемлемое, плавное, соответствующее особенностям спирта "Альфа". Также не будем забывать, что для приготовления водки Baikal используют воду прямиком из Байкала. Во вкусе Baikal Black Light действительно есть нотка кедровых орехов с интересной горчинкой. А вот в запахе ореховая тема практически никак себя не проявила. Последний раз эту водку брал в Дикси за 320 рублей.
Водка Земская Пшеничная
Вижу, что ценник подскочил на многие водки. Если раньше какая-то марка стоила 300, то сейчас 350-370 рублей. Из реально бюджетных водок мне нравится Земская Пшеничная от ЯЛВЗ. Несмотря на ценник в размере 290-300 рублей за бутылку у этой водки довольно таки приятный дизайн. Этикетка не выглядит дешево. Пробка обычная винтовая. Дозатор не установлен.
Пшеничный спирт "Люкс", как заявляет сам производитель, прошёл очистку через березовый и дубовый уголь. Также эта водка очищается с помощью ионов серебра. Но в это я уже не сильно верю, учитывая актуальную стоимость водки. Запах у Земская Пшеничная нейтральный. Если принюхаться, то можно ощутить легкую сладость белых сухарей. А вот вкус действительно мягкий, водочный с бархатистым, пшеничным оттенком.