Найти тему
Вятский Хутор

Новые технологии появились на хуторской кухне. Старина и «новьё» теперь соседи

Здравствуйте, дорогие читатели «Вятского Хутора»! Сегодня ночью у нас в деревне лютовал настоящий зимний мороз. Несмотря на то, что на календаре чуть ли не половина марта, столбик термометра опустился ниже -20 градусов. Ещё утром погодная станция показывала -17 градусов.

Если верить прогнозу синоптиков, это последний такой зимний «удар». Дальше, через несколько дней ожидается положительная температура.

-2

А пока можно прогуляться по улице и насладиться последним морозцем. Несмотря на холод, в последнем мартовском морозе чувствуется какая-то особая магия. Все вокруг словно замирает в ожидании весны, и каждый звук, каждый шорох становится громче и отчетливее. Утренний морозный воздух наполняет легкие, и на мгновение кажется, что ты можешь дышать самой зимой.

-3

Солнце в этот день светит особенно ярко, но его лучи уже греют, подчеркивают контраст между зимним холодом и весенним теплом. Последний мартовский мороз словно напоминает о том, как важно ценить каждый момент этого переходного периода, когда зима еще властвует, но весна уже стучится в дверь.

-4

С раннего утра принёс дровишки, затопил котёл. Дым весело завился над трубой и запах сгорающих дров заполнил деревенский воздух.

-5

С сегодняшнего дня придётся совмещать учёбу с рабочими делами, стройкой и ведением блогов − началась сессия. Но, благо, учиться осталось недолго. Следующей зимой будет защита магистерской диссертации, а там и диплом получу. Вот, кстати, откроется и ещё одна возможность удалённого заработка − юридические консультации в области археологии и охраны ОКН.

-6

Кстати, бывает, зрители и читатели «ВХ» спрашивают, мол, не является ли наш дом объектом культурного наследия. Ведь он старинный и красивый. Нет, он не является охраняемым памятником. Я уверен, что экспертиза не подтвердит культурную и историческую ценность здания. Тогда нужно будет наделить таковым статусом и сотни (а то и тысячи) подобных домов, которые находятся в нашем и соседних районах. Да и статус памятника, как правило, для рядового человека, не обладающего финансами, означает негласный запрет на восстановление. Законодательство устанавливает жёсткие требования в подготовке к реставрационным работам.

-7

Тут, наконец, пришёл запоздалый подарок Алине на 8 Марта − это индукционная варочная панель на маленькую хуторскую кухню. Изначально, как установили кухонный островок, встроили в него стеклокерамическую варочную панель с нагревательными элементами.

-8

Выбирал специально модель попроще, с механическим управлением, думая, что хватит надолго. Но нет, одна конфорка отказалась работать. Поменяли на другую панель, но с сенсорным управлением.

-9

В ходе эксплуатации такого типа «стеклокерамики» выявили немало неудобств. Например, к поверхности всё пригорает, пачкается посуда. Это лишняя грязь и неприятные запахи. Ещё из-за нагрева и внешний вид техники портится. Было решено попробовать «индукцию». Заказали, ждали и вот, она уже на хуторе.

-10

Снял старую панель и в это же место установил новую. Встали мы около неё и давай пробовать разную посуду. На удивление, всё подошло, в том числе большой трёхлитровый чайник! Он в момент закипал! А на старой плите приходилось ждать минут 10.

-11

Стоим и удивляемся новой технике и технологиям. Мне это напомнило картину эпохи ГОЭЛРО, когда крестьяне с удивлением рассматривали ярко светящуюся электрическую лампочку.

-12

Снимаешь вскипевший чайник с плиты и тут же можно руками потрогать конфорку! Если вдруг что-то прольётся, «убежит», можно незамедлительно это стереть и губка или тряпка не сгорят, не расплавятся.

Конечно, индукционная плита немного шумная: вращается вентилятор охлаждения, гудит электричество. Зато комфорт, безопасность и экономия электроэнергии.

-13

Интересно наблюдать рядом стоящие печку-буржуйку и новую плиту. Под крышей нашего дома соединились старина и современность. Думаю, их сочетание вполне гармонирует.

Будем рады, если Вы поддержите наше непростое дело комментарием, подпиской на канал и пальцем вверх. Спасибо!