Для приготовления понадобится:
- 250 г муки
- 2 яйца
- 25 г сахара
- щепотка соли
- 500 мл молока
- 2 ст. л. растительного масла
- икра
- сметана
По шаговое приготовление.
Шаг 1: замешиваем тесто
- В большой миске смешайте муку, яйца, сахар и соли.
- Добавьте молока и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
- Затем добавьте растительного масла и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 2: Приготовьте блины
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Можно использовать заднюю часть ложки или лопатку для распределения теста.
- Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 2-3 минут на каждую сторону, но время может меняться в зависимости от толщины блина и ваших предпочтений.
Готовые блины можно подавать сразу же с икрой или сметаной теплыми. Приятного аппетита!
