Печень в сметане.
Ингридиенты:
Печень 500гр.
Лук 1шт.
Морковь 0,5.
Сметана 200гр.
Соль, перец, чеснок, лавровый лист.
Мука 1с.л
Вода
Печень мелко режем,
обжариваем добавляем лук и морковь, соль и обжариваем.
добавляем ложку муки немного обжариваем,
добавляем сметану с водой, специи по вкусу.( Воду добавляйте на своё усмотрение , смотря какой густоты вы любите подливы).
Всё хорошо перемешиваем,добавляем лавровый лист,специи по вкусу и тушим под крышкой 8-10 минут.
