Всем привет. Вчера была суббота, и мы решили с друзьями сходить в сауну. А после, устроить небольшие посиделки с чем-нибудь вкусненьким. Ну само собой купили на рынке свежайшие креветки. На данный момент, креветки на рынке в Португалии стоят 20 евро за килограмм. И это те, что помельче. За крупные просят уже 30 евро.
Но мы не очень любим крупные креветки. Мелкие всё же вкуснее и нежнее.
А ещё решили купить и попробовать новые для нас морепродукты. Лично я ела их впервые. Называются búzios. В переводе с португальского языка означают "морские раковины".
Продавали их в живом виде, поэтому я никак не могла понять буду я их есть или нет 🤦♀️ Их внешний вид меня немного пугал😂 Хотя, персевеши выглядят намного угрожающе. Кто забыл как выглядят персевеши посмотрите на фото
А вот так выглядят бузиуш. Тоже видок ещё тот😂
Я сразу отказалась их готовить. Эту почетную миссию мы с подругой возложили на наших мужчин. Способ приготовления очень простой. Сначала тщательно моешь и промываешь. Бросаешь в кипящую соленую воду и варишь ровно 10 минут. Тут главное не переборщить. Нельзя не доварить и не переварить. Вот такая красота получилась
Вы знаете, я даже не ожидала, что они будут такими вкусными. По вкусу напоминают варёного кальмара. Из раковины вытаскивали их зубочистками. Верхнюю часть есть нельзя, она твёрдая. Стоит такое чудо почти как устрицы 12 евро за килограмм. И это считается не очень дорого.
Мне сказали, что в России одна устрица стоит 700 рублей, если в ресторане заказывать. Можно сказать, что в Португалии устрицы и бузиуш вообще задаром отдают😂
А вот персевеши здесь стоят дорого. Мы в прошлом году у рыбаков покупали их по 25 евро за килограмм.
В общем, посидели мы классно. Друзья уже во вторник улетают в Россию. Ну а мы остаёмся здесь.
Когда ложилась спать вспомнила, что я за весь день ни разу не притронулась к учебникам португальского языка 😂 Это было впервые за последние 2,5 месяца. Видать мозг решил отдохнуть немного перед экзаменами 🤔 Ну а сегодня я не могу позволить себе такой роскоши. Побежала заниматься.
Всем отличного воскресения ❤️
Ну а по традиции океан