Приветствую Вас на моём канале.
Вчера Агаша родила двух козодеток:мальчик и девочка. Мальчик похож на неё окрасом,девочка на папу Баруха.
Сами роды не видела,всё произошло стремительно.
Заходили до этого сарай со знакомыми приехавшим на дачу показать беременных коз,они посмотрели, угостили сухариками,я раздала сена и ушла.Ничего не предвещало.
Пока поговорили о том,о сём ,прошло минут 45,может 50,но точно меньше часа.
Пошла поить козей и выпустить на прогулку...а там киндер-сюрприз!
Пока всех напоила, Агаше сделала коктейль, уже и послед отошёл. Самочувствие отличное,отёка вымени нет,сено жрёт как лошадь, детки моментально присосались к мамке,я даже не успела им помочь найти сиську.Хорошие,крепкие детки.
А теперь что можно сделать из молозива если его много.
Запеканка.
2л молозива+5 яиц +150(200)г сахара, ванилин,щепотка соли.
Всё тщательноразмешать,вылить в глубокую форму и поставить в разогретую духовку (180-200 градусов)на 35-45 минут.
Оладьи.
0,5л молозива+10г дрожжей (можно гашёной соды)+1 стакан воды+щепотка соли +2,5 стакана муки.
Замесить некрутое тесто и жарить оладьи на разогретой сковородке.
Сыр.
3л молока+1л молозива
Молоко довести до кипения и добавить молозиво,свернувшуюся массу снять с огня, охладить до комнатной температуры, откинуть на несколько слоёв марли,добавить соль 1ч.л,перемешать и под груз на 10 часов.Кто любит сыр посуше сливать горячим,сразу солить и ставить под груз.
Здоровья Вам и вашим животным!