Красивая и очень вкусная закуска из блинов. Настоящее украшение стола на масленичной неделе!
Икру можно заменить красной рыбой, огурец - авокадо.
Ингредиенты на 1 порцию:
---------------------------------------------
▪️Тонкий блин, диаметр 21см - 1шт
▪️Сливочный творожный сыр -3ч.л.
▪️Огурец - 20 гр
▪️Икра лососевых - 3 ч.л.
Для подачи (по желанию):
--------------------------------------------
Листья салата (у меня фриллис) - 2-3 шт
Маслины - 3 шт
Дольки лимона - 2 шт
Приготовление:
---------------------------
1. На край блина выложить сливочный сыр.
2. Рядом с сыром выложить огурец, нарезынный брусочками.
3. На сыр с огурцом выложить красную икру.
4. Свернуть из блина плотый рулетик.
5. Осторым ножом отрезать жопки по краям, чтобы получился ровный красивый срез. И разрезать ролл на шесть одинаковых кусочков.
6. Подавать на большой тарелке с зеленым салатом, маслинами и дольками лимона.
7. Приятного аппетита!❤️