Рецепт шоколадных ирисок для Гарри Поттера:
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана воды
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 6 столовых ложек сливочного масла
- Щепотка соли
- Ваниль по вкусу
Инструкции:
1. В кастрюле смешайте сахар, воду и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
2. Добавьте какао-порошок и ваниль и перемешайте до полного растворения.
3. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить, периодически помешивая, пока смесь не станет густой и не начнет пузыриться.
4. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте до полного растворения масла.
5. Перелейте смесь в форму для конфет и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
6. Нарежьте ириски на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!