Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
Помидоры в собственном соку - 600 г
Фарш - 500 г
Моцарелла для пиццы - 250 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло
Смесь трав
Соль, перец Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Обжарить лук с морковью на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, жарить на большом огне, разбивая комочки фарша.
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить помидоры с соком, довести до кипения. Тушить на среднем огне до загустения соуса. Остудить.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Распределить соус, сверху посыпать тертой моцареллой.
Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки толщиной 2 см. Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать 10 минут при 220 градусах.
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
Помидоры в собственном соку - 600 г
Фарш - 500 г
Моцарелла для пиццы - 250 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло
Смесь трав
Соль, перец
Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Обжарить лук с морковью на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, жарить на большом огне, разбивая комочки фарша.
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить помидоры с соком, довести до кипения. Тушить на среднем огне до загустения соуса. Остудить.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Распределить соус, сверху посыпать тертой моцареллой.
Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки толщиной 2 см. Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать 10 минут при 220 градусах.
