Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить куриную грудку в пикантной планировке.
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки 4 шт
- Сыр твёрдый 2 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Петрушка 0.5 пучка
- Мука 2 ст.л
- Молоко 1 ст.л
- Сухари панировачные 5 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Перец чёрный молотый 0.5 ч.л
- Соль 1 ч.л
Способ приготовления :
- Куриные грудки промойте, обсушите, слегка отбейте
- Приготовьте планировку
- Для этого смешайте панировачные сухари с тёртым сыром, мелко порубленной петрушкой, перцем и солью
- Обваляйте каждое филе в муке
- Затем обмакните в яйцо, взбитое с молоком
- Затем обваляйте в смеси для планировки
- Жарьте в разогретой сковороде до румяной корочки
