✨Куриная грудка 1шт
✨Яйцо 4 шт
✨Мягкий творог 2ст. л.
✨Чеснок 2 зубчика
✨Укроп по желанию
✨Специи по желанию, я добавляю соль, перец чёрный молотый, сладкую паприку
✨Бекон по желанию
1. Готовим начинку. Натираем на мелкой тёрке яйца, добавляем чеснок, творог, специи и укроп. Я творог кладу жирностью 1,8%. Перемешиваем.
2. От грудки отделяем кожу, снимаем с кости.
3. Тонкими пластами разрезаем филе. Отбиваем максимально тоненько. Слегка посыпаем специями, я добавляю чуть больше в начинку, а само мясо оставляю без специй.
4. На отбивную выкладываем начинку, сворачиваем рулетик, выкладываем в форму для запекания. Так проделываем со всем мяском.
5. Так как мне нельзя бекон, его я добавляю только для домашних. В среднем уходит два ломтиками на один рулетик.
6. Форму накрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку на 40 минут. За 10 минут снимаем фольгу и даём подрумяниться. Получается очень сочно и вкусно.
Приятного аппетита, мои персики❤️