Словосочетание «тушенка ЕРМОЛИНО» — для многих своеобразный знак качества. Её любят, на нее равняются, ею гордятся. Но что в ней такого, отчего покупатели говорят про нее как про предмет национальной гордости? Сейчас расскажем.
Секрет — в приготовлении
Тушенка ТМ «ЕРМОЛИНО» — это продукт высшего сорта, который изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом 32125.
Производство тушенки начинается с отбора качественного сырья. Только мясо, отвечающее жестким требованиям входного контроля, идет на производство тушенки ТМ «ЕРМОЛИНО».
После тщательной очистки и удаления лишнего жира и сухожилий мясо измельчают в куттере на равные кусочки.
Все жестяные банки обязательно проходят предварительную тепловую обработку. Затем автоматический дозатор наполняет их кусочками мяса, куда также добавляется соль, перец, лавровый лист и лук — всё исключительно по гостовской рецептуре.
Жира, согласно ГОСТу, в банке тушенки должно быть не более 18% для свинины и 17% для говядины. В «ЕРМОЛИНО» именно так.
Наполненные банки отправляются на герметичную закатку и в специальный аппарат для пастеризации с воздействием высокой температуры и давления. Высокое качество тушенки и долгий срок ее хранения — это результат процесса пастеризации.
На завершающей стадии готовые консервы охлаждаются в воде. Затем на банки наносят маркировку и наклеивают этикеты. Продукт готов к транспортировке!
Вкусное, ароматное тушеное мясо высшего сорта отправляется в фирменные магазины «ЕРМОЛИНО» по всей стране. Именно там оно попадает к нашим покупателям и впечатляет их настолько, что время от времени (а если честно, то постоянно) мы встречаем отзывы на наш продукт:
«Тушёнку сама беру, говядина без лишнего жира и жилок. Очень хорошая»
«И да, она не рекламная))) Ермолино мне за это не платит, я просто действительно считаю, что там очень вкусная тушенка»
«Пробовал тоже по рекомендации друга. Очень понравилась! Подтверждаю идеальность тушёнки!»
«Если у вас где-то есть Ермолино (продукты), то попробуйте у них свиную тушёнку. Как в советское время (полная банка мяса и волокнами)»
А вы пробовали тушенку «ЕРМОЛИНО»? Поделитесь своим мнением!