ТОП-3 источника КЛЕТЧАТКИ от нутрициолога. Как увидеть на талии -2 см за несколько дней?

Клетчатка не только обеспечивает достаточный объем каловых масс в организме, но и влияет на скорость их прохождения через пищеварительный тракт, а также снижает уровень холестерина и сахара в крови!

Важно знать, где можно найти ее в различных продуктах. Вот несколько полезных источников клетчатки:

1. Цельные ЗЛАКИ

Да, никакой муки высшего сорта.. Только цельное зерно! Замените Ваш белый тостовый хлеб на цельнозерновой хлеб (или ещё лучше - на хлеб из любых пророщенных зёрен) и О, ЧУДО! Ваш организм немедленно скажет "спасибо". Также рекомендую заменить каши быстрого приготовления на каши долгой варки, именно в них содержится наибольшее количество клетчатки, а главное - такие каши = залог длительного насыщения.

БЕРЁМ! Самое оптимальное время варки овсяной каши - 10-20 мин (я выбираю 15-минутную кашу)

НЕ БЕРЁМ! Мало того, что эта каша не требует варки, так еще и в аналогичных продуктах масса добавленного сахара, ароматизаторов и химических подсластителей.

2. Овощи

СОВЕТ от нутрициолога: выбирайте овощи по сезону, в них содержится наибольшее количество полезных нутриентов.

Брокколи, морковь, шпинат, капуста и батат, грибы, зелень - отличные источники клетчатки. Включите разнообразные овощи в свой обед или ужин, чтобы обеспечить своему организму достаточное количество клетчатки. Главное правило для начинающих - добавляйте клетчатку в виде овощей в КАЖДЫЙ свой приём пищи. Если съедать по 150 гр. овощей 3 раза в день, можно получить половину суточной нормы клетчатки (а ещё половину мы доберём суперфудами 😉).

3. Бобовые

Чечевица, фасоль, нут, горох - бобовые также являются хорошим источником клетчатки. Добавьте их в супы, салаты или гарниры для дополнительного питания клетчаткой. ☝🏼 НО! Бобовые достаточно сложно усваиваются, особенно если у человека присутствуют заболевания ЖКТ. Совет: тренируйте свою микрофлору и добавляйте регулярно бобовые в свой рацион небольшими порциями. Наиболее легко усваиваются : маш и некоторые сорта чечевицы.

А теперь расскажу, как я ДОБИРАЮ норму клетчатки как нутрициолог

Ежедневная норма клетчатки для человека - 34 грама. Но как же её добрать, если в 100 гр. овощей содержится 2,5-3,5 гр.?

• Семена льна или отруби натощак

Каждое утро у меня начинается с приёма овсяных отрубей или семян льна. Это один из лучших способов разогнать пищеварительные процессы перед завтраком, наладить стул и в следствии избавиться от пары лишних сантиметров в области живота. Вариантов употребить клетчатку несколько:

1 ст. ложку семян льна тщательно разжевать и запить стаканом воды комнатной температуры за 15-30 мин до завтрака.

1 ст. л. отрубей (не берите экструзионные шарики) постепенно запить тем же стаканом воды за 15-30 мин до завтрака.

Если трудно отруби сразу глотать, можно развести 1-2 ложки в стакане воды и медленно выпить, как напиток, наслаждаясь видом из окна.

Отруби покупаю в Ашане (есть овсяные, ржаные, пшеничные) и стоят они 25-50 р. за пачку 200 гр. Не СУПЕРфуд ли?

Заказала на ОЗОН большую пачку семян льна и радуюсь. Устала бегать в магазин за 100 гр пачками с моим расходом:)

Я как нутрициолог не выбираю для себя только 1 вариант, а чередую каждые 2-3 дня (отруби/семена льна) с целью разнообразия.

• Добавляйте клетчатку в блюда

Добавляйте те же семена льна, пророщенные зёрна пшеницы, киноа, отруби, чиа, семена подсолнечника или тыквы в салаты и другие блюда повсеместно. Мало того, что блюдо станет питательней и сытнее, так ещё вкуснее и эстетичнее!

Помните, что регулярное потребление продуктов, богатых клетчаткой, поможет поддерживать здоровье вашего пищеварительного тракта, контролировать уровень сахара в крови и снижать риск развития различных заболеваний. Включите эти полезные продукты в свой рацион и ощутите выгоду для своего здоровья.

#нутрициолог #советынутрициолога #здоровье #здоровыйобразжизни #зож #пп #правильноепитание #суперфуды #пользадляорганизма