В нижегородской лаборатории обнаружили фальсифицированное сливочное масло. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты Россельхознадзора выбрали для анализа пачку масла в одном сетевом магазине.
Специалисты анализировали сладко-сливочное несоленое масло с предприятия из Московской области. После исследования выявили отклонения в жирно-кислотном составе продукта. Оказалось, что в масло добавили растительные жиры. Это указывает на несоответствие стандартам или даже на фальсификацию продукта.
- Представьте себе, что вы покупаете пачку сливочного масла, ожидая насладиться его сливочным вкусом и ароматом, но вместо этого получаете подделку, нашпигованную растительными жирами, - говорится в сообщении.
Результаты исследования внесли в автоматизированную система «Веста».
Ранее нижегородские специалисты нашли фальсифицированное сливочное масло в одной из больниц.