Коротко: вино, коктейли, шумные вечеринки, винные дегустации, гастрономические сочетания, отличный сервис
Ищем двери бара в здании знаменитого Milk House, если:
- Хочешь окунуться в дружелюбную атмосферу одного из самых популярных и изящных винных баров города
- Не против разобраться в таких терминах, как бордо, биодинамика, Пет Нат, минеральность, полутона и прочее без опаски показаться невежественным
- Хочешь узнать о новых гастрономических сочетаниях мира вина, иногда в очень смелых и экспериментальных видах
Le Pin. Wine bar & bottle shop открыл свои двери в уже далеком 2018 году и с тех пор учтиво и упорно собирает в своих стенах любителей вина со всего города и области. Отличная и удобная локация в пешей доступности от главной площади, тишина старого центра и созданная командой бара дружественная атмосфера не пафосного бара создали новую точку винно-гастрономического притяжения на карте города. Лучшая барная карта в 2021 году по версии Russian Wine Awards и смелость в приготовлении блюд - вот чем нам запоминается Le Pin при первом знакомстве.
Под лозунгом “Найди своё вино” Le Pin. Wine bar & bottle shop с регулярным постоянством проводит дегустации и предлагает разобраться не только во вкусах, среди которых появятся любимые, но и в различной терминологии и способах понимания вкусов напитка. Что такое бордо, биодинамика, Пет Нат, минеральность, полутона, как различать винные регионы по вкусовым особенностям, зачем знать сорта винограда и почему подходящий бокал может усилить удовольствие от вина. На эти и прочие ваши вопросы не без удовольствия ответят сомелье бара и приглашенные гости.
В баре всегда присутствуют 13 позиций вин по бокалам. Их никогда нет в меню по причине постоянной ротации. Меняются они каждый день, поэтому узнать, что сегодня приготовила команда Le Pin для своих гостей, получится только если прийти к ним лично. Но что можно сказать точно, что их всегда 13 видов - четыре белых, четыре красных, два розовых, два игристых и одно безалкогольное вино. Все остальное винное разнообразие отдается по бутылкам, а также бармены готовят коктейли на основе вина и всем известную классику.
Продумывая гастрономические сочетания команда Le Pin. Wine bar & bottle shop не ограничивала себя ни в форме, ни в содержании. Заявленная смелость отражается в меню, как непреодолимое желание вернуться за не опробованными или же за уже ставшими любимыми блюдами. Но все же основа меню - это вечная классика, выраженная, к счастью для гостя, через любовь к своему делу. Сразу бросаются в глаза не встречающиеся более нигде закуски, такие как: строганина из муксуна, глазированная говядина с медом, севиче из гребешка с сырно-клубничным кремом. Также обнаружена любимая нами паста тальятелле с креветками и знаменитый гаспачо. Помимо основного меню каждый месяц команда Le Pin делает отдельный набор горячих блюд и авторских коктейлей, которых не найти в основном меню.
Le Pin. Wine bar & bottle shop
Урицкого, 6
+7 (383) 375‒29‒30
Больше статей о новосибирских барах на сайте bargid.ru