Попросили попросить сладкую выпечку к чаю и я приготовила слойки на молоке и кефире. Смешать все ингредиенты по рецепту и замес мягкого чуть липнущее к рукам простого теста без яиц и минимум доступных продуктов. Тесто разделить на 6 частей закатать в шарики оставить отдохнуть, затем раскатать все 6 колобков теста (раскатываем сразу по 3 шарика) и полученные 6 тонких пласта теста складываем друг на друга и между пластами смазать маслом и посыпать сахар с ванилином, сахар придаёт не только сладость, но и делает слои более выраженными. Все слои раскатали, сложили и завернуть как показано на видео рецепте и оставить на 40 - 50 минут в холодильнике, чтобы рулет возможно было снова раскатать.. Затем достать, раскатать смазать взбитым яйцом , сделать проколы вилкой и отправить в духовку на 30 минут и получаются шикарная достойная выпечка к чаю. Приятного чаепития Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Кефир - 125 мл
Сахар - 2 ст. л
разрыхлитель - 1 ч л
Мука - 500 - 550 г
соль, ванилин
Для смазки - 100 мл масла (растительное : сливочное 1:1 )
Сахар - 100 - 120 г и ванилин
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
