Как вы по части сладенького? Много ли сахара вы съедаете осознанно и не очень?
На днях я прочитала интересную статью с комментариями специалистов, и решила поделиться информацией с вами.
Прежде всего давайте вспомним, из чего получают сахар. Есть пять основных видов сахарного песка, получаемых из: тростника, сахарной свеклы, пальмы, клена и сорго. При этом сахар может быть белым (рафинированным) и коричневым (нерафинированным).
Коричневый сахар проходит при производстве меньше обработки и считается более полезным.
Полезен ли сахар вообще? В чем плюсы этого продукта?
Во-первых, сахар — мощный источник энергии.
Во-вторых — съеденная конфетка несомненно улучшает настроение. Происходит это благодаря выработке серотонина, происходящего не без участия сахара.
Ну и, наконец, полезные вещества в сахаре так же содержатся. Например, витамин В.
Но, не все так радужно.
Ведь всегда есть обратная сторона медали. В случае с сахаром — это ожирение, кариес, диабет и различные сердечно-сосудистые патологии.
Очень важно знать меру, не впадая в крайности. Употреблять сладкое с умом.
В статье, о которой я говорила вам вначале, как раз очень доступно рассказывается о сахаре, диетах и нормах потребления.
Оставляю вам ссылку, чтобы вы могли зайти почитать: