Ингредиенты:
Макароны сухие – 400 г
Ветчина – 300 г
Яйца – 2 шт.
Твердый сыр – 300 г
Молоко – 300 мл
Вода – 300 мл
Зелень – 20 г
Сливочное масло – 30 г
Сушеный чеснок – 1/2 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Берем большую форму для запекания и всыпаем в нее сухие макароны.
Сверху макарон раскладываем нарезанную на кубики ветчину.
Вливаем туда же молоко и обычную холодную воду.
Любую зелень мелко рубим ножом и распределяем сверху ветчины.
В отдельной пиале смешиваем яйца, соль, перец и сушеный чеснок.
Выливаем яичную заливку на макароны.
Сливочное масло режем на кусочки и раскладываем по форме.
Обильно посыпаем блюдо тертым сыром.
Обязательно закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут.
Через указанное время снимаем фольгу и даем сыру как следует подрумяниться.
Обычно на это уходит еще 10-15 минут.