Шоколад уникальный продукт, с которым мы и в горе и в радости, он присутствует в нашей жизни постоянно, но когда мы меняем рацион питание, возникает вопрос можно или нельзя?
Ответ можно, но тут мы выбираем с вами шоколад с большим содержанием какао (не нами любимый молочный, белый, пористый), а темный и горький.
Шоколад дает нам:
1. Улучшение настроения: Шоколад способен стимулировать выработку эндорфинов, серотонина и других гормонов счастья, что помогает снять стресс и улучшить настроение во время диеты.
2. Шоколад содержит кофеин, который может помочь увеличить уровень энергии и улучшить физическую активность.
3. Улучшение метаболизма: умеренное потребление темного шоколада может помочь ускорить обмен веществ и улучшить процесс сжигания жира.
Лучше всего выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао, так как он содержит меньше сахара и больше полезных антиоксидантов, которые могут помочь улучшить здоровье сердца, снизить уровень холестерина и повысить чувство сытости.
Однако следует помнить, что шоколад все же содержит калории и сахар, поэтому важно выбирать качественный темный шоколад с высоким содержанием какао (70% и выше) Помните также о важности умеренности - употребление шоколада не должно превращаться в обычную практику.
Едим 1 или 2 кубика в первой половине дня. В основной прием пищи.
А если хочется очень полезного шоколада то можно приготовить его самим, все что требуется сегодня можно купить на маркетплейсах.
В базовой рецепт входит масло какао, тертое какао и сахорозаменитель, но лучше использовать сироп топинамбура или настоящий сахар.
Какао тертое 100 гр
Масло какао 50 гр
Сахорозаменитель по вкусу
КБЖУ 667/9.5/65/4.6
Масло какао растапливаем на водяной бане
Добавляем тертое какао
Соединяем с сахорозаменителем.
размешиваем до полного растворения всех индигриентов. Вылить в форму
Убираем в холодильник на пару часов, до полного затвердения.
Приятного аппетита!