Здравствуйте, дорогие читатели! С вами Стелла Новикова и мы продолжаем говорить о диетах и вариантах питания. В современных источниках крайне популярна тема «детокса» – так называемого очищения организма от «шлаков и токсинов». Соцсети пестрят рекламой самых разных готовых смесей, чаев для детокса, на просторах интернета полно рецептов приготовления средств в домашних условиях. Так ли это полезно на самом деле?
Чаще всего встречаются вариации «жидкой диеты» – метода, при котором измельчается в блендере все, что можно туда положить, а все приемы пищи заменяются травяным чаем или соком. Продавцы обещают мгновенное, магическое очищение организма от всевозможных «загрязнений», чуть ли не избавление от всех болезней благодаря соку или смузи. В реальности же, человеческий организм – «самоочищающаяся система». Наши почки, печень и кишечник прекрасно справляются со своими задачами и выводят вещества, которые сейчас не нужны. Похудение и «чувство легкости» на соковой диете достигается за счет получения быстрых углеводов (которые дают быстрый приток энергии) и выведения воды. Стоит вернуться к привычному питанию – все встанет на свои места.
Бесспорно, смузи и соки могут стать хорошим выходом, когда нужно быстро перекусить или продержаться до обеда. Завтрак из взбитых овощей и фруктов делается за несколько минут, палитра вкусов огромна. За счет разных комбинаций продуктов можно сделать как и сладкий фруктовый десерт, так и относительно полноценный набор с протеиновым порошком, который поможет добрать недостаток белка.
Есть ли от чая или сока эффект магического очищения? Никакой магии, разве что, может получиться стимуляция работы кишечника от добавления в напиток некоторых растений. Витамины, хоть и в меньшем количестве, чем в свежих овощах и фруктах, тоже присутствуют. Важно понимать, что ни один детокс не ускорит работу наших собственных систем очищения, а тем более не «прочистит» их как средство для очистки труб. Смузи, чаи, соки – приятное дополнение к основному рациону, которое поможет разнообразить питание. Их можно подобрать на любой вкус, цвет и кошелек. Но если желаемый эффект другой, намного проще и полезнее поесть свежих овощей и фруктов.
Есть и некоторые ограничения у «жидких» диет – их не рекомендуют людям со склонностью к аллергии (в этом случае лучше самостоятельно готовить коктейли или внимательно читать состав) и предостерегают от употребления на голодный желудок, особенно если есть проблемы с ЖКТ.
Пользоваться детокс-продуктами или нет – каждый решает для себя сам.
А ниже будет рецепт легкого, вкусного смузи:
– Банан – 1 шт.
– Черноплодная рябина – 100г.
– Клюква – 100г.
– Мед – столовая ложка
Все продукты помещаются в чашу блендера и взбиваются до однородности. Для охлаждения можно добавить лед или использовать замороженные ягоды.
Будьте здоровы!
Важно! Приведенная здесь информация не может являться заменой консультации врача. Не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к специалисту!