Питаться правильно – это просто отлично! Правильное питание обеспечивает активность, бодрость, хорошее настроение и самочувствие на протяжении целого дня.
Питаться правильно означает не только не употреблять вредные вещества или продукты, которые их содержат. Для того, чтобы питание человека было здоровым, нам нужно получать все питательные вещества в достаточном количестве и в оптимальном сочетании между собой. Например, солёные огурцы с молоком сочетать не стоит, особенно на ночь. Это общеизвестно.
А что еще нужно делать, чтобы ваше питание было правильным (здоровым)? – Отвечает ВОЗ:
- Потребление калорий должно совпадать с расходом энергии. При подсчете калорий в первую очередь уделите внимание жирам:
количество всех жиров не больше 30% от общего количества калорий в сутки
насыщенных жиров не больше 10%. Эти жиры содержатся в жирном мясе, сале, сливочном масле, сыре, сливках, пальмовом и кокосовом масле.
трансжиров – не больше 1%. Наиболее вредными считаются трансжиры промышленного производства. Некоторое количество трансжиров содержится в запеченных и жареных продуктах, в расфасованных закусках и продуктах, таких как замороженная пицца, пироги, печенье, бисквиты, вафли, кулинарные масла и спреды.
- Оптимальное количество свободных сахаров – не больше 10% от суточной нормы калорий. Это около 50 г. или 12 чайных ложек. А еще лучше – не больше 5%! Свободный сахар – это тот сахар, который добавляет в состав потребляемых продуктов питания (конфеты, печенье и др.) повар или производитель, напитков, а также естественный сахар в меде, сиропе, фруктовых соках. Ложка сахара, которую вы добавляете в чай или кофе, - это тоже свободный сахар.
- Потребление соли – не больше 5 г. в день! При этом лучше потреблять йодированную соль. На сегодня вред соли на здоровье людей во всем мире настолько значительный, что Государства-члены ВООЗ приняли решение сократить потребление соли на 30% к 2025 году.
- Правильное питание невозможно без достаточного количества фруктов, овощей, бобовых, орехов и цельнозерновых продуктов (необработанная пшеница, просо, овес, рис).
ВООЗ рекомендует потреблять не менее 400 грамм овощей и фруктов в день! При этом лучше съедать их за 4-5 раз, тогда полезные вещества будут усваиваться более равномерно. Исключением из этой рекомендации будут картофель, бататы, маниока.
А каких рекомендаций по здоровому питанию придерживаетесь вы? – Пишите в комментариях