Легкий и изысканный салатик будет прекрасным украшением вашего праздничного стола. Идеальный подбор ингредиентов делает его безумно вкусным, равнодушным точно никто не останется.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 150г слабосоленой форели в нарезке,
- 1 большой помидор,
- 1 головка репчатого лука,
- пучок рукколы.
Для маринада:
- 1ст.л. растительного масла,
- 2ст.л. 9%-го уксуса,
- 1/2ч.л. соли,
- 1ст.л. сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук очистить и нарезать кольцами. Выложить его в глубокую мисочку, добавить уксус, соль, сахар и масло. Немного помять руками и оставить мариноваться на 10мин.
2. Помидоры вымыть и нарезать небольшими дольками. Если помидоры водянистые, то чайной ложкой убрать излишнюю жидкость.
3. Рукколу сполоснуть под проточной водой и выложить на тарелку по кругу.
4. Поверх рукколы уложить дольки помидор.
5. На помидоры равномерно разложить маринованный лучок.
6. Ломтики форели разрезать пополам и хаотично выложить на салат.
7. Сверху салат сбрызнуть маринадом, в котором мариновался лук.
Приятного аппетита!
#быстрыйсалат #вкусноипросто #приготовь #люблюготовить #наскоруюруку #рецепты #салат #этовкусно #салатсфорелью #легкийсалат
