Что общего у редиса и радиуса? Слова немного похожи, но значения совсем разные. Давайте покопаемся.
*wréh₂ds - вот так, скорее всего, этот корень выглядел в праиндоевропейском. Означало это слово "корень". От него произошли древнегреческий ῥάδιξ (радикс) и латинский radix (тоже радикс), оба обозначавшие "корень", а от радикса, в свою очередь, всем известное слово "радикальный" и известное математикам "радикал".
А редис это буквально "корень".