Шницель из курицы в морковной корочке.
На 6 порций:
Филе куриное 6 шт,
Мука пшеничная 6 ст. л,
Морковь 600г,
Яйца 6шт,
Цедра лимона тёртая 1ч. л,
Масло топлёное 6 ст.л,
Соль.
Филе слегка отбейте, запанируйте в муке. Морковь натрите на крупной тёрке, добавьте яйца, муку, соль и цедру. Шницели запанируйте в приготовленной смеси и жарьте на масле до готовности. При подаче гарнируйте жареным картофелем и свежими овощами.
Приятного аппетита! Пробуйте вкусно очень!
Подпишись на мой канал, есть много интересного.