Как самим приготовить шаурму для всей семьи, чтобы вышло полезнее и дешевле? Предлагаю рецепт шаурмы с куриной грудкой.
Для приготовления понадобится:
Лаваш обычный или сырный : несколько штук, с учетом 1 шт. на человека;
Куриная грудка 2 шт.;
Свежие огурцы 2-3 шт.
Свежая капуста 200-300 грамм;
Красный лук 1 шт.
Сметана 125 грамм;
Томатный соус 50 грамм;
Горчица 10 грамм;
Свежий помидор 1-2 штуки:
Количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить, зависит от вас.
При желании, капусту можно заменить салатом, пекинской капустой, любой ингредиент можно исключить, если он не нравится. количество продуктов примерное, можно положить чуть больше или чуть меньше.
Куриную грудку натереть специями, которые вы любите, можно запечь в духовке, в фольге или обжарить на сковороде.
Остальные продукты нарезать кусочками.
Лаваш смазать соусом, приготовленным из сметаны, томатного соуса и горчицы, разложить нарезанную грудку, овощи, завернуть конвертиком и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
Это самый простой рецепт из доступных продуктов. При желании можно добавить следующие продукты:
Корейская морковка;
Болгарский перец;
Творожный сыр;
Курицу можно заменить любым другим мясом;
Любая зелень, которая вам нравится;
Креветки;
Тофу;
Есть несколько вариантов соусов, можно выбрать то, что нравится вам.
Шаурма может быть полноценной заменой какого-либо приема пищи, кроме завтрака. Там есть и мясо и овощи.
Если заранее подготовить мясо, приготовление шаурмы не займет много времени.
Изначально шаурма была придумана с целью продажи еды, которую можно есть на ходу, без столовых приборов. В ее состав входило жареное мясо и овощи, завернутое в лаваш. В разных кухнях мира она называется по-разному: кебаб, дюнер, шаверма и т.д.
Возможно пригодится:
Приятного аппетита!