Период праздников, длинных выходных и масштабных застолий открыт 🍝
Обсудим 3 праздничные ошибки, от которых страдает организм и которых несложно избежать.
1.КАК не есть в праздники?
ДОЛГО, друзья!
Если трапезничать непрерывно более 30-40 минут стенки желудка перестают правильно сокращаться, проталкивая пищу дальше в кишечник. Мы болтаем, плохо пережевываем, а это первый этап пищеварения + усугубляем все сидением без движения.
❌Результат: растянутый желудок, дискомфорт, распирание, тяжесть, отрыжка, изжога, огромная нагрузка на сосуды, нарушение кровообращения, запоры, сонливость.
✅Вспомните, сколько вы едите в обычной ситуации каждый день - 30 минут достаточно.
А потом можно устроить развлечения, караоке, настольные игры, танцы🤩
Доказано, что сахар в крови поднимается гораздо меньше, если 15 минут после еды подвигаться или просто постоять.
Сейчас такое многообразие домашних развлечений для любых возрастов, как никогда 😎Конкурсы, настольные игры, караоке, танцы, прогулки.
Беспроигрышные игры для взрослых и детей: Дженга, Уно, Твистер, Мафия, Правда или действие, Фанты, старая добрая Пантомима 😄
2.КОГДА не есть в праздники?
ПОЗДНО!
Поздний отбой и подъем, пропуск пищи или еда в нефизиологичное время изнашивают организм. Пищеварение слабеет после 17 часов, тело готовится ко сну, к детоксикации после 23 часов.
А мы садимся за ломящийся праздничный стол после 19 вплоть до утра следующего дня😵💫
❌Результат: ресурсы истощены, организм в состоянии интоксикации, у нас вялость, перепады настроения, тошнота, туман в голове и желание лежать весь день с тазиком простых углеводов.
✅Решение: поужинать до 19 часов, а затем время общения и активностей по душе (см.пункт 1😉).
Если очень хочется перекусывать и позже, то можно сделать ассорти овощных канапе/шашлычков на шпажке.
🍢 Такие закуски смотрятся празднично и аппетитно: канапе запеченная с пряностями тыква+томат черри; 🍢 канапе запеченные с орегано морковь+брокколи; 🍢на шпажке запеченные с травами баклажаны+томат черри; 🍢освежающие канапе кольраби+лист салата+маслины.
Или просто нарезать любые овощи соломкой и подать с соусом.
Жаль тратить один из выходных дней на овощное состояние🫠
Разве только быть, как огурчик - это нам подходит 😉🥒
3.ЧТО не есть в праздники?
Праздничную изобильную МЕШАНИНУ!
Для переваривания каждого продукта нужны индивидуальные ферменты, отсюда пошли правила сочетаемости продуктов.
Когда на столе одновременно,например, любимый в весенние праздники свиной шашлык, соленая рыба, колбаса, мягкие сыры с орехами, все запивается соком и вприкуску идет хлеб и майонезный салат, а на десерт сразу торт, наша «королева ферментов» - поджелудочная железа - очень страдает.
❌Результат: риск обострения хронических заболеваний (язвы, гастрит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, рефлюкс), тяжесть, боль, вялость, отеки напоминают о ночном тортике.
✅Решение:
убьем сразу ТРЕХ зайцев 🐰:
- меньше ломать голову над блюдами,
- меньше тратиться,
-и меньше готовить.
Выберем 1 главный продукт - мясо ИЛИ рыбу и морепродукты, замаринуем для облегчения усвоения.
🥬 Поставим блюдо с зеленью, ферментированные овощи, салатов достаточно 2: из сырых и приготовленных овощей.
🥗 Майонез заменим на сыродавенные растительные масла или, например, «майонез» из авокадо (перетереть спелый авокадо с ложкой оливкового масла, посолить, поперчить).
🧂Специи тоже не забываем, прекрасно помогают пищеварению розмарин, куркума, кардамон, мускатный орех, эстрагон, имбирь.
🎂 Что касается сладостей, лучше бы, конечно, поставить пиалу с ягодами или запеченные фрукты, а в идеале обойтись без десерта, НО традиции мы чтим и любим, поэтому имеем ввиду, что безопасная норма торта - это длина и ширина двух пальцев руки (указательный и средний).
ОТЛИЧНЫХ ПРАЗДНИКОВ и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ❣️