Поздравляю мужчин, причастных и нет к празднику 23 февраля! Я выросла в семье военных, поэтому 23 февраля для меня был грандиозным праздником, потому что устраивались шикарные застолья со множеством гостей. Но времена идут, традиции сходят на нет. И жизнь кондитера выстраивается подобным образом: праздник - рабочий день!
Скажу честно, что я устала работать, пропадает запал, начались проблемы со здоровьем, анонсы десертов не делаю…..
И традиционно на 23 февраля поступил заказ от компании на корпоративный торт. Вот такой большой чизкейк получился на 5 кг и практически на 2 кг без учета декора.
Помимо корпоративных было парочку частных заказиков ❤️ Отдала я их сегодня с утра, потому что вечером уж не было сил их делать. Один отнесла, другой пришлось везти в соседний посёлок (чуть больше 10 км). Мои практически бессонные ночи дали о себе знать. Да и мне как-то легче встать рано, чем лечь поздно и провести плохой сон 😫 Но несмотря на это, люблю то, что я делаю❤️ Ведь без любви ничего не получится.
Заказала праздничной шавермы, жду суженого и смотрю видео на ютуб без смысловой нагрузки 😁 вот такой у меня отдых: лежать и ничего не делать. Некоторые осудят, ведь отдых - это смена деятельности. Согласна. Но моя жизнь настолько наполнена постоянным движением, проектами, разнообразной работой, что ничегонеделанье - это счастье!
Расскажите, как вы отдыхаете?