Специалисты полагают, что для увеличения продолжительности жизни надо в рационе уменьшать долю животного белка в пользу растительного, в частности, содержащегося в орехах.
Издание Daily Mail опубликовало мнение известного врача-диетолога и автора книг по здоровому питанию из США Майкла Грегера.
Врач полагает, что сокращение доли белка животного происхождения помогает снижению выработки гормона роста IGF-1. Обычно его уровень ниже у долгожителей. У некоторых людей вырабатывается больше IGF-1, а это ускоряет старение.
Для здоровья пользу приносит употребление орехов. В них много витаминов группы В и Е, железа, калия, цинка и магния, клетчатки, ненасыщенных жиров.
Другим фактором для достижения долголетия является употребление овощей и листовой зелени, в том числе зеленого салата, брокколи, других видов капусты.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.