Блинчики на простокваше, с маком.
Яйца, соль, сахар, ванильный сахар, взбить венчиком.
Добавить простоквашу, снова взбить венчиком. Добавить лимонную цедру, сок лимона, соду, маковую начинку.
Продолжая работать венчиком, ввести пшеничную муку, до консистенции жидкой сметаны. Добавить растительное масло. Дать тесту постоять 10 минут и выпекать блинчики, с двух сторон. Каждый блинчик смазывать сливочным маслом.
Яйца - 3 шт
Сахар - 3 ст ложки
Соль - пол чайной ложки
Ванильный сахар - небольшой пакетик
Лимон - половина крупного лимона, на цедру и сок
Сода - на кончике ножа
Простокваша - 800 мл
Маковая начинка, сухая, - пол стакана
Масло растительное - 3 ст ложки
Мука пшеничная - опционально.
#блинчики
#блинчикисмаком
#тонкиеблины
#едимдома
#домашняяеда
#домашняякухня