Всем привет! Пресня на связи! Что-то всегда приходится делать в первый раз. Вот и у автора канала появился такой - знакомство с пивоварней Magic Mess посредством дегустации их пива под названием Clay. Стиль был выбран соответствующий для автора канала - любимый New England DIPA.
Magic Mess - это контрактники, которые варят свое пенное преимущественно на мощностях пивоварни Брюмен из Великого Новгорода. Пивоварня достаточно молодая, ведет отчет своей истории с 2022 года.
Почему на всех этикетках их пивасов изображена Утка? Отвечает Максим Поташов производитель:
Утка для нас - это не просто маскот, талисман или логотип. Утиная стая - это отражение нашей команды - ее тесной связи, сплоченности и активности.
Штрихкод для тех, кто следит за сражением русов с рептилоидами тоже присутствует:
Если говорить о сегодняшнем подопытном, то он был изготовлен при использовании шишек Сitra Cryo и Simcoe.
Mosaic Cryo - правый гангстерский хук, Сitra Cryo - левый хук с легкой насмешкой, Simcoe - апперкот. CLAY, как и сам Muhammad Ali, знает, как стать легендой: сначала ты слышишь его утиный смех, а потом сразу нокаут. Он дерзко бросает вызов вкусовым рефери: за мягким, сбалансированным вкусом скрывается крепкий удар, а легкую горчинку в послевкусии дополняет сумасшедшая хмельная ароматика с ягодными, цитрусовыми и тропическими нотами. Сочный, полный, глубокий вкус с первого глотка, как удар прямо в цель.
Несмотря на дату выхода обзора, на момент дегустации пиву было всего месяц отроду. Вскрываем жестянку!
Clay. New England DIPA, abv. 8,5%, энс 19%, стоимость 270 рублей за 0,5 в 50 кранов. Произведено: Брюмен (Великий Новгород). При изготовлении использовался хмель Сitra Cryo и Simcoe. Дата розлива: 30.01.2024 (за месяце до дегустации).
Визуал в бокале неплохой. Аромат ягодный, с нотами дыни и бёрновый, как бы это странно не звучало. Во вкусе свежие ягодки, сдобренные чуть сладковатыми тропиками. Послевкусие сухое , с небольшой горчинкой и бёрном. Пиво довольно сочное и в целом неплохое. Не шедевр, но позитивные эмоции вызывает.
Моя оценка: 4 Киншасы из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами и позитивным настроением! А вы пробовали этот нектар из Великого Новгорода? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.