- Ингредиенты:
800 г свинины (лопатка или филе)
Сок и цедра от 2 апельсинов
3 ст. ложки меда
2 зубчика чеснока, измельченных
2 ст. ложки оливкового масла
Соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Смешайте апельсиновый сок и цедру, мед, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Замаринуйте свинину в этой смеси в течение 2 часов.
Выложите мясо на противень и запекайте в течение 30-40 минут, переворачивая куски через 15 минут.
-------
Обязательно следите за температурой и временем приготовления, так как они могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
-------
Интересный факт.
Свинина является отличным источником белка, который необходим для строения и регенерации тканей. Она также содержит разнообразные аминокислоты, важные для нормального функционирования организма.