Праздник 23 февраля – это отличный повод собраться за праздничным столом. Предлагаю вам несколько простых и вкусных рецептов, чтобы угостить защитников Отечества.
1. Классический салат "Оливье"
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Огурцы маринованные – 3 шт.
- Горошек зеленый консервированный – 1 банка
- Колбаса вареная или отварное мясо – 300 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Шаги:
- Отварите картофель, морковь и яйца до готовности.
- Остудите, очистите и нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца и колбасу.
- Мелко нарежьте огурцы.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте зеленый горошек.
- Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
2. Жареные куриные крылышки в маринаде
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 1 кг
- Соевый соус – 50 мл
- Мед – 2 ст. л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Паприка – 1 ч. л.
- Перец черный молотый – по вкусу
Шаги:
- Смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, паприку и перец.
- Замаринуйте крылышки в полученной смеси на 1-2 часа.
- Обжарьте крылышки на сковороде до золотистой корочки.
3. Картофель, запеченный с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Шампиньоны – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Сливки – 100 мл
- Соль, перец – по вкусу
Шаги:
- Нарежьте картофель дольками и отварите до полуготовности.
- Обжарьте нарезанные грибы и лук до готовности.
- В форму для запекания выложите слоями картофель и грибы с луком.
- Залейте сливками, посолите и поперчите.
- Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Эти блюда станут отличным украшением праздничного стола и порадуют ваших гостей. Приятного аппетита и счастливого празднования Дня защитника Отечества!
